1 ikat pok coy, iris
200 gr udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bh bawang bombai, iris panjang
3 bh cabai merah, iris korek api
1/2 sdm kecap asin 1 sdt lada
1/4 sdt garam
100 ml air Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai, masak hingga layu, masukkan udang, cabai, kecap asin, lada, garam, aduk rata.
2. Masukkan pok coy, aduk, tuang air masak hingga matang.